10.03.2012 10:00   |   Комментарии
Автор: Юлиана Матусова

Диетолог: манная каша повышает уровень глюкозы в крови, а бобовые, наоборот, снижают

КИЕВ. 10 марта. АМН. Меньше всего повышают уровень глюкозы в крови такие продукты как: бобы, чечевица, арахис и фасоль. Об этом в эксклюзивном комментарии корреспонденту АМН сообщил диетолог Владислав Сластин.

«Продукты с высоким гликемическим индексом—это сладости, сахар, печенье, манная каша.. Существует специальная таблица продуктов с низким и высоким гликемическим индексом. Высокий гликемический индекс в таких продуктов, как рис быстрого приготовления, белый пшеничный хлеб, пончики, вафли, кукурузные чипсы, бублики, мед—у них гликемический индекс превышает норму и составляет более 100. Считается, что низкий гликемический индекс—это ниже 50. Средний от 50 и до 70-80.. Низкий показатель в  соевых продуктов,  чечевицы, арахиса, фасоли. А те продукты, которые рекомендуют как: хлеб грубого помола, кукурузные лепешки, хлеб с отрубями—имеют гликемический индекс в районе 50 и выше, в зависимости от муки», - рассказал диетолог. 

Эксперт добавил, что обычно в натуральных продуктов нет четкого уровня глікімічного индекса.. Как правило, это продукты смешанного типа.

Источник: АМН
Комментарии (0)


Поделиться:



Другие новости на тему:

09.06.2015 23:33
02.06.2015 23:33
27.05.2015 23:49
26.05.2015 23:44
27.04.2015 23:46
25.02.2015 22:00

Партнеры:

© Информационное агентство Медицинские Новости, 2011.
Все права защищены.

В соответствии со статьей 26 Закона Украины “Об информационных агентствах”, право собственности на продукцию информационного агентства охраняется действующим законодательством Украины. Цитирование, копирование отдельных частей текстов или изображений, публикация и републикация, перепечатка или любое другое распространение информации АМН возможно при условии ссылки на АМН. Для интернет-изданий гиперссылка обязательна. Ответственность за несоблюдение установленных Законом требований относительно содержания рекламы на сайте несет рекламодатель.

bigmir)net TOP 100