Кожен магазин має власного лікаря ветеринарної медицини – експерт

КИЇВ. 9 березня. АМН. У кожному великому супермаркеті є лікар ветеринарної медицини, який слідкує за якістю продуктів. Про це в ексклюзивному коментарі АМН повідомив експерт з питань якості та безпечності продукції АПК Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Олександр Вержиховський.
"Нещодавно у бразильських апельсинах було виявлено канцерогенну речовину і, відповідно, імпорт цього продукту було призупинено. Подібні ситуації у нас трапляються не тільки з плодово-овочевою продукцією, а й з м'ясною, молочною та іншою. В принципі, реакція української сторони на інциденти потрапляння такої продукції на територію України досить оперативна. Щодо контролю за вітчизняною продукцією, то в кожному супермаркеті працюють офіційні лікарі ветеринарної медицини, на яких покладені повноваження контролю за продукцією. Вони здійснюють державний контроль, і крім нього ще періодично відбувається інспектування цих точок продажу", - зазначив О.Вержиховський.
За словами експерта, регулярно проходять лабораторні перевірки і зразки конкретної продукції, які у разі виявлення порушень, вилучаються з обігу.
"Крім того, зразки продукції відбираються і проходять перевірку у відповідних акредитованих лабораторіях. Таким чином, при виявлені певних негараздів в плані безпечності якості складаються відповідні документи, приписи, акти і мережа реалізації зобов'язана вилучити з обігу такі продукти", - додав експерт.
Нагадаємо, відтепер якість української харчової продукції будуть контролювати не ветеринари, а кваліфіковані фахівці.
Інші новини за темою:
12.02.2019 11:46
|
08.02.2019 17:38
|
||
02.12.2018 21:53
|
02.12.2018 15:15
|
||
27.11.2018 10:04
|
24.11.2018 20:55
|
||